|
Gesundheit
Vitalstoffe – Mikronährstoffe wie Vitamine und Co. halten
uns fit
Vitalstoffe
werden auch Mikronährstoffe genannt. Diese, den Organismus
fördernden Substanzen, benötigt der Körper um gesund
zu bleiben. Unter dem eher allgemeinen Begriff der Vitalstoffe
fasst man mehrere, für den Körper positive Stoffe, zusammen.
Dazu gehören: Mineralstoffe, bestimmte Fettsäuren, Ballaststoffe,
aber auch Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und essentielle
Aminosäuren.
Der Chemiker
Hans-Adalbert Schweigart führte den Begriff Vitalstoffe ein.
Sie bezeichnen, damals wie auch heute, Substanzen, die einen wichtige
Rolle für den menschlichen Stoffwechsel spielen. Schweigart
war es auch, der 1954 die Internationale Gesellschaft für
Nahrungs- und Vitalstoff-Forschung gründete. Und um fit und
gesund zu bleiben ist es wichtige lebensnotwendige Vitalstoffe
zu uns zu nehmen. Eines der wichtigsten sind Vitamine.
Vitalstoffe
- Mikronährstoffe, wie Vitamine halten uns fit©flickr/jenny-downing
Wichtige Vitalstoffe
Auf dem täglichen Speiseplan eines jeden Menschen, sollten
täglich Vitalstoffe wie Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente
stehen, um in Form zu bleiben. Denn die benötigen wir um
leistungsfähig zu sein. Wenn der Stoffwechsel gestört
ist, also wichtige Vitalstoffe fehlen, wirkt sich das negativ
auf unser Befinden aus. Leider können wir diese Stoffe nicht
selbst bilden. Also muss man sie regelmäßig zu sich
nehmen.
Wie Mikronährstoffe,
wie Vitamine, halten uns fit
Viele Menschen glauben dem alten Sprichwort „Ein Apfel am
Tag erspart den Gang zum Arzt“. Doch das ist so nicht ganz
richtig. Denn Vitamine sind ein Vitalstoff.
Der Körper benötigt jedoch mehr, besonders wenn man
unter Stress oder größerer Belastung steht. Aber auch
während des Wachstums und vor allem in der Schwangerschaft
hat der Körper einen erhöhten Bedarf an den Mikronährstoffen,
wie Spurenelemente. Im Übrigen habe ich hier einen Artikel
darüber gelesen wie wichtig auch Beta-Carotin ist.
Vitalstoffe halten unseren Körper in Schwung. Sie sorgen
dafür, dass Stoffwechselvorgänge reibungslos verlaufen.
Auch im Alter bilden sie die Grundsteine unserer Gesundheit. Sorgen
Sie also dafür, dass Ihre persönliche Vitalstoff-Bilanz
stimmt, indem sie unter anderem viele Nahrungsmittel wie Obst,
Gemüse und Vollkornprodukte zu sich nehmen.
|
